鐵板燒雪舟

為慶祝友人的生日 ~ 特登揀左一間貴餐廳 ...

因為我生日的時候去了澳門 ~ 今次係要還債的 ...

但我知道 ... 我係還唔清的 ~

BOOK 左1點鐘 ... 但我遲左半個鐘 ... 對唔住呀 !!!!

呢座野都係第一次黎 ... 看似全都是高級食店呢 ~

SET LUNCH 分左好幾款 ~ 有一款大約 $500 左右的係商務SET ...
可以加錢轉唔同種類o既牛 ~ 但我地無叫到 ~
揀左兩個都係雪舟午饍 ~
一個加$50 蚊要牛肋排 ~  一個加$200 要黑毛和牛 ~

呢度o既環境 ... 有如我去日本食神戶牛的感覺 ... 很懷念 ~

先桃前菜 ...
沙律一般 ~
蒸蛋很滑 ... 味道同其他日本餐廳好唔同 ~
用黎蒸蛋個湯味道比較重 ~ 所以都比較濃味的 ~
豆腐沒有什麼特別 ...

呢個餐有蝦同帶子 ... 先來一個蝦頭 ~ 在面前燒 ...

師傅的手勢也是一種表演 ... 呢d 都係包埋係價錢度的 ~
到咁上下 就加埋帶子一齊燒 ~

完成了 ... 個人認為蝦燒得熟得滯 ~ 有點un ..

帶子味道不錯 ...
其實應該唔加汁 ... 咁就可以試下原汁原味了 ~

準備食牛 ... 其實呢d 汁都唔應該點 ...
我個人比較鐘意食原汁原味的野 ~
因為好吃的 ... 是不用點任何醬的 ... 個人認為 ~

呢個係加左 $200 的黑毛和牛 ~ 好似係黎自九州 ...
要求左5成熟 ...

加埋D雜菜炒 ...

呢個係加 $50 的牛 ~

完成了 ~ 小小的份量 .. 但其實加埋其他野已經好飽了 ~
我覺得兩款牛都好有牛味 ...
但係我覺得加$50 的比$200 的更好吃 ~
因為可能脂肪比較重 ~ 所以咬落比較淋身 ~
而$200 的我覺得唔似有5成熟咁小 ~

蒜容炒飯 ...
好得意 ... 佢會特登整一片飯蕉放面 ...

呢個炒飯都好好味呢 ~

麵豉湯跟酸菜 ...

甜品係牛奶布丁 ~
佢上面加左層微微的乳酪 ~ 食落酸酸地 ~好特別 ~
*** 估計是乳酪

新曼谷泰菜

友人外遊一個月後回來 ~ 選擇了這間餐廳 ...

一開始仲ON99 咁搭左另一邊LIFT 係後門入 ~
點知原來大廈轉彎已經係上去果架LIFT =.=

友人一早到了 ~ 仲諗好食咩 ...
兩個人叫3樣送 ... 其實都好很多呢 =.=

我只選擇了這個菜而已 ... 已忘了是什麼了 ~
好似係椰菜苗 ?

好咸的 ...

炒聖子 ... 好多沙 ~ 味道OK 的 ... 不過好多沙 ~

青檸燒魚 ... 一點酸味也沒有 ~
但魚不錯 ... 味道新鮮 ~
看上去配料很充足~但其實條魚唔入味 ...
到最後的湯 就很辣 ... 很有味 ~

最後還點了椰汁糕 ...
沒有太大的特別 ..